Beskrivelse
New York kan være kendt som The Big Apple, men et par hundrede miles upstate du vil finde nogle af de fineste æbler, som Amerika har at tilbyde. Til fremstilling af New York Apple Whiskey, Leopold Brothers bruge en bred vifte af disse æbler, fra den fælles Golden Delicious, at den sjældne Macoun æble, der søger efter den perfekte blanding af smag og aroma. Når udvælgelsen af ??æbler er næsten overmodne, de er Juiced og forsigtigt blandet med whisky. De karakteristiske smag af flere sorter af New York State fineste æbler vil give baggrund for den subtile whisky finale. Efter blanding, er Apple Whiskey martret til brugte bourbon tønder for ekstra aldring. Tønderne tilføje eg, rosin, og vanille finish i dette håndlavede amerikanske Whiskey. Blandingen af ??det søde og syrlige æbler balance perfekt med den forkullede eg finish gør New York Apple Whiskey den ultimative lille parti drink efter middagen, meget gerne en fin hjertelig eller dessert vin. Det er også lækre serveret på klipperne, eller som et raffineret twist til en mere traditionel Manhattan.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Leopolds – New York Apple Whiskey Liqueur 70cl Bottle er en Likør der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
New York City may be known as the Big Apple, but a few hundred miles upstate you will find some of the finest apples that America has to offer. For the preparation of New York Apple Whiskey, the Leopold Brothers use a wide range of these apples, from the common Golden Delicious, to the rare Macoun apple, searching for the perfect blend of flavours and aromas. When the selection of apples are nearly overripe, they are juiced and gently blended with the whiskey. The distinctive flavours of several varieties of New York State’s finest apples will provide the backdrop to the subtle whiskey finale. After blending, the Apple Whiskey is racked into used bourbon barrels for additional ageing. The barrels add the oak, raisin, and vanilla finish in this handcrafted American Whiskey. The mix of the sweet and tart apples balance perfectly with the charred oak finish, making the New York Apple Whiskey the ultimate small batch after dinner drink, much like a fine cordial or dessert wine. It is also delicious served on the rocks, or as a refined twist to a more traditional Manhattan.
