M. Chapoutier – Crozes Hermitage La Petite Ruche 2014

Beskrivelse

Farve: Dyb lilla rød. Næse: Røde frugter, solbær og hindbær. Smag: Frisk og rund smag med en finish af stuvet frugter alle i finesse. Alle kød og fjerkræ. Svinekød er særlig godt med denne vin. Alle oste. Jord: Høje terrasser består af glaciale aflejringer med mange afrundede småsten, sten og grus. Harvest: Hand-høst på peak modenhed. Vinifikation: Vores røde Crozes-Hermitage La Petite Ruche er vinificeret i cement kar med en daglig trampede. Gæringen varer fra 10 til 12 dage. Lagring: med udløb i kar. Aftapning i efteråret efter høst for at bevare de naturlige frugter buket så meget som muligt.

Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.

M. Chapoutier – Crozes Hermitage La Petite Ruche 2014 er en Fransk rødvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop

Producentens noter (på engelsk)

Colour: Deep purple red. Nose: Red fruits, blackcurrant and raspberry. Palate: Fresh and round tasting with a finish of stewed fruits all in finesse. All meats and poultry. Pork is particularly good with this wine. All cheeses. Soil: High terraces made up of glacial alluvium with many rounded pebbles, stones and gravels. Harvest: Hand-harvesting at peak maturity. Vinification: Our red Crozes-Hermitage La Petite Ruche is vinified in cement vats with 1 daily treading. Fermentation lasts from 10 to 12 days. Maturing: Maturing in vats. Bottling in the autumn following harvest so as to preserve the natural fruits bouquet as much as possible.