Beskrivelse
Pio Cesare har høstet druer til deres Moscato fra et par udvalgte vinmarker i landsbyen Treiso og Madonna di Como i over hundrede år. Vintage dato er omhyggeligt valgt for at få det maksimale modning af disse druer, som tydeligt en smuk rusten guld farve. Harvest normalt begynder i den sidste uge af Ocotber. Soft presning efterfulgt af langsom gæring ved lav temperatur og aftapning begynder i marts. Den Moscato d’Asti er en sød vin, rig på frugt dufte, blød og dragende. Det er en klar, lys blank guld gul farve med en moden frugt og akacie buket blomster. På ganen er vinen blød og sød, men med en klar styrke.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Pio Cesare – Moscato d’Asti 2015 er en Dessertvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Pio Cesare has harvested grapes for their Moscato from a few select vineyards in the village of Treiso and Madonna di Como for over a hundred years. The vintage date is carefully chosen in order to get the maximum ripening of these grapes, as evident a beautiful rusty gold colour. Harvest usually begins in the last week of Ocotber. Soft pressing followed by slow fermentation at a low temperature and bottling commences in March. The Moscato d’Asti is a sweet wine, rich in fruit scents, soft and alluring. It is a clear, bright glossy gold yellow colour with a ripe fruit and acacia flower bouquet. On the palate, the wine is soft and sweet, but with a definite strength.
