Beskrivelse
En intens strågul farve, vinen viser en musky næse med yderligere noter af tjørn og akaciehonning. På ganen er det fuld, tæt, kraftig og elegant med en frisk, afbalanceret og behagelig finish. Moscato druer var ganske sundt, med en fremragende koncentration af sukker, surhed og duft. Plukket i små sager pakning, blev de først let knuses, før du trykker og derefter forblev i pressen i en kort periode for at fremme absorption af aromaer fra mosten. En ren must blev opnået ved en naturlig statisk afregning for at løse de urenheder.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Prunotto – Moscato D’Asti 2014 er en Dessertvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
An intense straw yellow in colour, the wine shows a musky nose with additional notes of hawthorn and acacia honey. On the palate it is full, dense, vigorous, and elegant with a fresh, balanced, and pleasurable finish. The Moscato grapes were quite healthy, with an excellent concentration of sugars, acidity, and fragrance. Picked into small packing cases, they were first lightly crushed before pressing and then remained in the press for a brief period to favour the absorption of the aromas by the must. A clean must was obtained by a natural static settling which eliminated the impurities.
