Beskrivelse
Vores Vendimia tardía er en vin fremstillet af Riesling druer, der stammer fra Fundo San Francisco, i Molina, hvor de fulgte en proces med over-modning, indtil de er høstet. Noble rot, også kendt som Botrytis, er årsagen til denne relative berigelse af mosten i naturligt sukker. Over en periode på uger, Botrytis, eller ædel rot, soltørrede og adlet disse druer. Det betyder, at vin fremstillet af dem har accquired en smuk gammel-guld farve, med en elegant og spiritusholdige aroma. Tæt og spændende på ganen med et utal af varianter minder om honning, blomster og krydderier. Den sødme Chile er koncentreret i denne eksklusive og banebrydende naturlig sød vin, hvis produktion er meget begrænset. Specielt lavet til ledsagende slik og desserter.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Torres Chile – Nectaria Vendimia Tardia Riesling 2009 6x 37.5cl Bottles er en Dessertvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Our Vendimia Tardia is a wine made from Riesling grapes, originating from the Fundo San Francisco, in Molina, where they followed a process of over-ripening until they were harvested. Noble rot, also known as Botrytis, is the cause of this relative enrichment of the must in natural sugars. Over a period of weeks, Botrytis, or noble rot, sun dried and ennobled these grapes. This means that the wine made from them has accquired a beautiful old-gold colour, with an elegant and spirituous aroma. Dense and intriguing on the palate with a myriad of flavours reminiscent of honey, flowers and spices. The sweetness of Chile is concentrated into this exclusive and pioneering natural sweet wine, whose production is highly limited. Especially made for accompanying sweets and desserts.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.