Overraskende nok bliver Chardonnay brugt til at blande med hvid, rød og mousserende vine, så det er en meget madvenlig druesort!

I traditionel forstand kan de to hovedtyper af denne franske hvidvin passe perfekt til frugt, fisk, fløde pasta og kyllingeretter – den første type er den ubehandlede som der dyrkes i Côte de Beaune, Burgundy – mørkere og mere gul i farven – og den anden, let, citrus-tung og kalkagtig.

De er begge meget populære og meget varierede i smag.

Sauvignon Blanc vine passer til enhver let kanapé, fisk og skaldyrsretter (og bedst når den serveres iskold!).

Med denne type fransk hvidvin, der er den mest eksporterede sort, giver den mindre kendte Bordeaux blanding med Sémillon en mere tør, lettere vin, der viser toner af græs, stikkelsbær og citron.

Afhængigt af dine præferencer, passer begge fantastisk til kylling, luftig cremet ost og nøddebaserede vegetarretter – yum!

Som en populær drik der tilbydes mødre over hele Europa, er Muscadet en lidt mindre kendt fransk eksportvin.

Da denne variant passer godt til hård ost som pecorino og tørre fiske- og karryretter, er denne vin en virkelig fræk hemmelighed fra vestkysten.

Vinskribent: Michael Bredahl

Michael er online entusiast, med udsøgt viden indenfor Online Marketing. En rejsende der jagter de gode vine, sammen med de bedste oplevelser.

Senest på Sicilien, hvor Etna har en ret ekstrem indflydelse på smagen, der bliver meget kraftig, med en bitter eftersmag for de yngste vine, mens det for ældre vine betyder de bliver i en særlig klasse for sig selv.

Følg mig på:     

Er du vinskribent?

Vi har mange artikler med for lidt indhold, og vinverdenen er ufatteligt omfattende, så derfor er der selvfølgelig emner vi ikke dækker endnu. Lande og regioner der er ubeskrevet, vine der ikke er smagt. Hvis du har lyst til at skrive og få det udgivet her hos os, får du selvfølgelig også den anerkendelse du bør have for indsatsen. Læs mere om at blive vinskribent, og kontakt os for mere information.