Kender du de bedste vine fra USA?

De fleste vinelskere er udmærket klar over, at USA er verdens 3. største producent af lækre vine.

Når vi tænker over hvorfor det er sådan, skal vi huske på, at Amerikanerne har udviklet nogle af de bedste vine i verden.

Interessante fakta om USA’s druesorter

Før vi går i gang med de forskellige originale druer fra USA, vil jeg gerne lige dele et par fakta om druerne, der er ukendt for de fleste!

Den første er, at druerne anses for at være den frugt afgrøde i landet der har den højeste værdi, og har en værdiansættelse til omkring $5 milliarder (35 mia kroner).

Vitis labrusca druesorten

Den mest populære druesmag på denne jord kommer fra Vitis Labrusca. Smagen er givet fra Concord varianten af denne art, og er ophavet til den druesmag der er knyttet til alt vores lilla-farvede slik.

Ud over smagen, giver denne druesort en ræveagtig lugt til de vine, der anvender druen.
Dette giver nogle af de bedste søde vine, der er dybt rød i farven, meget sure, og med aromaer af:

Vitis riparia druesorten

Dette er en af de druesorter der kan være almindeligt findes i de midtvestlige dele af USA, og kunne fascinere alle vinelskere i hele verden ved sin nye og unikke smag.

Denne drueart anses for at være en af de mest kommercielt levedygtige indianske druearter, der bruges som rod, til at podes med Vitis vinifera.

Vitis rotundifolia druesorten

Denne druesort kan kun ses i de sydøstlige dele af USA. Disse druearter har vist sig at være effektiv til at kurere fedme.

Muscadine, en afart af Vitis rotundifolia, er større, og har masser af antioxidanter. Denne sort viser sig at have en særlig syre kaldet ellagsyre, som viser sig at være med til at reducere dannelsen af fedtlever, en vigtig årsag til fedme.

Vitis aestivalis druesorten

Den mest kendte variant af denne sort, er Norton, der er en sort-farvet drue. Denne sort har vist sit potentiale til at være den hårdføre røde druesort.

Norton, som kan ses vidt udbredt i de midtvestlige dele af USA, er kendt for at give de vine, der er meget sure, med lidt tannin, og med følgende dufte: