Beskrivelse
Tre klassiske sorter er gået sammen i denne vin. Kombinationen er 50% Shiraz, 30% Mataro og 20% ??Grenache. Den har produceret en fyldig alligevel blød vin med en kompleks struktur af frugten eg og blide tanniner. Hver sort tilføjer sine individuelle talenter med nuancer af chokolade, hindbær, oksekød gryde og en bær frugt sødme. Eftersmagen er tør og smagsoplevelser drysse på ganen med subtile eg og tannin tilføje til frugt tegn skaber en fuldstændig og omfattende vin, der vil drikke godt nu, men også drage fordel cellaring.
Bemærk! Denne tekst er automatisk oversat, hvis det er noget sludder, så kontakt os for at få den oversat korrekt med det samme.
Rolf Binder – Heinrich Shiraz Mataro Grenache 2010 er en Rødvin der bl.a. sælges hos TheDrinkShop
Producentens noter (på engelsk)
Three classic varieties have come together in this wine. The combination is 50% Shiraz, 30% Mataro and 20% Grenache. It has produced a full bodied yet soft wine with a complex structure of the fruit oak and gentle tannins. Each variety adds its individual talents with nuances of chocolate, raspberry, beef stockpot and a berry fruit sweetness. The finish is dry and the flavours linger on the palate with subtle oak and tannin adding to the fruit characters creating a full and comprehensive wine that will drink well now but also benefit from cellaring.
